о путешествиях по странам Европы на авто (unis) wrote,
о путешествиях по странам Европы на авто
unis

Categories:

Важность отношения к клиенту в бизнесе

Этого человека зовут... а не помню, называл ли он своего имени. Но его микроскопическое заведение в центре Копенгагена буду помнить еще долго.

PA120318.jpg

Он из Египта. В Копенгагене у него маленькая фалафельная. Знаете, что такое фалафель? Это блюдо пришло из Египта, представляет собой жареные в масле шарики из измельченного нута (эта такая разновидность гороха). Считается вегетарианским блюдом, хоть внешне и напоминает мясо. Так вот, пока готовились бургеры, он нас развлекал разговорами, шутил по поводу своей родни, спрашивал про нас и наше путешествие, да и вообще был таким живчиком. Гляньте как позирует на фотографии выше :) Бургеры у него нормальные. Не скажу, что божественно вкусные, обычные такие, есть можно, особенно когда очень голоден. Расстались мы чуть ли не друзьями.

Вспомнился еще случай. Гуляя в прошлом году по Стокгольму увидели длинную очередь на улице за едой наподобие кебаба.  В очереди были, в том числе, и местные офисные трудяги в солидных костюмах. Еду готовил мужик, то ли поляк, то ли венгр. Запомнилось, что он мог общаться на английском, шведском, и русском. А когда к нему подошли какие-то азиатские туристы, он заговорил на их языке так, что у них глаза на лоб полезли :)

Таких историй я могу вспомнить немало. В Италии, кажется, такое на каждом шагу, итальянцы любят поболтать. Я это к тому, что быть приветливым и предельно вежливым в таком виде бизнеса очень важно для них. Люди могут приходить в заведение не только ради вкусной еды, но и уважительно-вежливого обращения к самим себе. Может человеку даже интереснее в очередной раз поболтать с весельчаком, который готовит ему кебаб, чем просто вкусно поесть. Я это по себе сужу тоже. Из всех мест меня больше тянет туда, где официанты приветливы, заботятся о клиенте, не стремятся обмануть. Очень медленно, но верно, это начинают понимать и в России.

Согласны со мной? Вообще, часто сталкиваетесь с хамством в местах обслуживания клиентов? Я не беру в расчет Почту России и прочие организации, которые еще не исправились со времен СССР. Где нравится обслуживание?

Tags: Дания, Копенгаген, мысли вслух, путешествия
Subscribe
promo unis january 14, 2014 02:08
Buy for 100 tokens
Моему блогу в ЖЖ уже 12 лет. Он входит в ТОП блогов на платформе Livejournal.com. Посетители - люди в возрасте 25-45 лет, продвинутые пользователи компьютерной техники и интернет, со средним уровнем дохода, интересы - автомобили, путешествия, гаджеты, фототехника. Мои публикации часто выходят в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments